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今天來烤麵包吧!4種基礎麵糰╳53款美味麵包

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搜尋參考資料:
1.
https://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271200135

今天來烤麵包吧4種基礎麵糰x53款美味麵包,作者:荻山和也,出版社:笛藤出版圖,isbn:9789577106636

2.
www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001113562474706

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3.
24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAO21-A9006REFC

今天來烤麵包吧4種基礎麵糰x53款美味麵包 - 麵包/吐司製作, 荻山和也, 9789577106636

4.
findbook.tw/book/9789577106636/basic

「不疾不徐是最適合做麵包的態度」 運用4種基礎麵團,變化出53款不同的麵包 簡單可愛又好吃! 英式瑪芬、咖哩麵包、柳橙 ...

5.
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「不疾不徐是最適合做麵包的態度」運用4種基礎麵團,變化出53款不同的麵包簡單可愛又好吃! 英式瑪芬、咖哩麵包、柳橙 ...



詳細資料ISBN:9789577106636
規格:平裝 / 208頁 / 15 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介「不疾不徐是最適合做麵包的態度」運用4種基礎麵團,變化出53款不同的麵包簡單可愛又好吃!   英式瑪芬、咖哩麵包、柳橙布里歐、起司法國麵包、可頌、法式鹹派…  跟著日本麵包達人荻山和也老師的步驟一起來!  就算是新手也可以在家自己烤出各種麵包。   只用最基礎的四種麵團,教你做出各種可愛又好吃的變化!   ●日本麵包達人荻山和也暢銷手做麵包食譜!  ●用四款簡單的基礎麵團變化出53種麵包!捲麵包、甜甜圈、紅豆麵包…新手也能輕鬆做。  ●大師親自示範、步驟清晰簡單,附上詳細圖解,讓你手做麵包不失敗。  ●份量適中、麵團好揉、發酵簡單,不擅長做麵包的人只要照著步驟也能成功!  ●早餐、野餐、宴客、晚餐、點心,依照各種不同場合分類,介紹各種麵包的做法。  ●補充實用麵包小妙計!介紹各種麵包的不同保存方法之外,還教你如何讓昨天的麵包「復活」,變成彷彿剛出爐般美味可口。   想試試不依賴麵包機、開始來手做麵包嗎?日本著名的麵包達人荻山和也運用了最基本的四種基礎麵團,教你做出53種不同的麵包!「即使是同樣的麵包,重複做之後仍然會有些微不同,所以不要害怕失敗」荻山和也透過在歐洲學習做麵包的經驗分享,鼓勵新手們要放膽去做,即使失敗也沒關係,要好好享受做麵包所帶來的樂趣。一推出就廣受日本讀者好評,並重新發行文庫本再度上市!亞馬遜網路書店評價五顆星的麵包食譜書。「不疾不徐是最適合做麵包的態度」一邊看著這本食譜,一邊靜下心來慢慢做麵包吧!

詳細商品說明

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資料來源:博客來

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